ガスとIHの違いについて

こんにちは！

カスケホームの企画担当の佐藤です✿

最近、週に1回ウォーキングをしているので、少し体力がついたかなと思って、

先日山を歩いてみましたが、（登山と呼ぶには程遠い）坂をのぼるのは容易ではなかったです（笑）

ただ、ある程度標高があり木に囲まれていたのでとても涼しかったです！

自然の空気の中で、避暑できたので良いリフレッシュになりました✨

さて、シリーズ化しているリンナイ岡山ショールーム記ですが、

今回は『ガスコンロとIHの違い』についてです～～

リフォームを考えられているお客様からよく質問をいただく内容ですね。

両者、好みもあると思いますが、リンナイ岡山ショールームでは実機で比べることができるので、

とても分かりやすいです！！

どこか街中のおしゃれカフェみたいな空間ですが、

こちらがリンナイ岡山ショールームの体験ブースです。

カウンターに座っているのは、カスケホームのリフォームアドバイザーである白根さんと三宅くん、岩谷くんです！

ちなみに白根さんと三宅くんは私の同期です！（久しぶりに同期3人が揃いました＾＾）

近づいてみると、、、

真ん中にコンロがふたつありますね！

実演中の休憩時間だったのでちょっと物が多くて分かりづらいですが(^^;)

ガスコンロとIHが隣り合わせになっているのは、あまり見かけませんよね。

この日体験したのは、、

？同時にお水を沸かすとどちらが早いか

？沸騰したところにお米をいれるとどうなるか

？煙の発生の仕方

写真左側がIH、右側がガスです。

ズバリ、、、

お湯が早く沸くのはIHです！（器具に対する熱伝導がはやいからですね）

そして、お米を入れてみると、写真でも分かるように、

IHはリング状の空間ができますが、ガスはまんべんなくお米が動いているように見えます。

これは、ガスの火は器具全体にまんべんなく火力が伝わっているが、

IHは熱を発する部分とそうでない部分に差があるということです。

そして、煙の発生の仕方にも違いがありました。

ガスコンロは上昇気流が強いためまっすぐと上に伸びますが、IHはそれが弱いので空間へと広がってしまいます。

これらのことをまとめると、、

お湯を早く沸かしたいなら「IH」

煮物など具材にまんべんなく火を通す調理に向いているのは「ガス」

壁や床に油汚れが飛散しにくいのは「ガス」

ちなみに、調理をする人の体感温度が低いのは「IH」

といった感じの結果になります。

「IH」と「ガス」どちらがいいかは人によって異なりますが、

安全かどうか以外の違いが、リンナイ岡山ショールームで体験型で分かるので、

ぜひお悩みの場合にはカスケホームがご案内します！！！

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