うどんのような・・・

こんにちは

笠岡店の奥野です

突然ですが「なみえ焼きそば」をご存知ですか？

福島県のご当地グルメなのだそうです

昨年度より、震災の復興支援で

福島県の浪江町へ赴任している友人から、お土産にいただきました

「焼きそば」だと思って開けてみると

かなりの違和感・・・

うどんの様に見えますが、麺の色は黄色い

約50年前、労働者のために

食べ応えと、腹持ちをよくするために考案されたのだそうです

なんと！通常の3倍の太さの極太中華麺

そう、うどんの様に見えますが、ちゃんと中華麺でした

そして考案者の思惑通り、食べ応えも腹持ちも抜群

美味しくいただきました♪

テレビや雑誌などでも、よく見るようになったＢ級グルメですが

全国には、まだまだ知らない

美味しいＢ級グルメが沢山あるんでしょうね